Der Chor ist der Musikakademie von Auderghem angeschlossen und figuriert in ihrem Programm als Lehrgang für Chorgesang, höchstes Niveau. So liegt der Schwerpunkt der Arbeit unter der Leitung von Denis Menier auf der stimmlichen Entwicklung der Sänger und ihres musikalischen Verständnisses, unerlässliche Voraussetzung für eine angemessene Interpretation der Werke.

Das Repertoire ist beachtlich und umfasst sowohl a cappella Musik als auch Werke mit Orchester und Solisten, darunter Motetten von Mendelssohn und Bruckner, die Liebeslieder von Brahms, Lieder von Hindemith und Poulenc, der “Bestiaire“ von Absil, Mozarts Vesperae Solemnes de Confessore und Te Deum, das Te Deum sowie die Symphonie "Roméo et Juliette" von Berlioz, das Magnificat von Nees und die IX. Symphonie von Beethoven, um nur einige zu nennen. Polyphonia hat eine eigene CD mit romantischer Musik und Vokaljazz aufgenommen (erhältlich beim Chor).

"Polyphonia" ist Mitglied des belgischen Zweigs der internationalen Chorvereinigung "A Cœur Joie" und der "Europäischen Föderation Junger Chöre". Der Chor hat an internationalen Festivals in Albi, Nancy, Linz teilgenommen und ist im Rahmen der Europalia Portugal in Lissabon aufgetreten. Im Mai 2003 fand ein Austausch mit dem Turiner Chor Cantus Firmus statt mit drei gemeinsamen Konzerten in Turin und Brüssel.

Der Chor Polyphonia de Bruxelles genießt die Unterstützung der Musikakademie und der Gemeinde Auderghem sowie die der Französischen Gemeinschaftskommission der Stadt Brüssel.

Nach dem Abitur tritt Denis Menier in das Königliche Konservatorium von Brüssel ein, wo er zunächst die Fächer Flötenspiel und Kammermusik mit Premiers Prix abschliesst. Nach Erhalt der Diplômes supérieurs in diesen beiden Fächern bleibt er als Lehrbeauftragter der Flötenklasse am Konservatorium (1978 bis 1986).

Neben seiner Laufbahn als Instrumentalist und Lehrer widmet sich Denis Menier dem Chordirigieren. Es studiert bei Pierre Cao (Luxemburg) und Frieder Bernius (Deutschland) und erwirbt einen Master im Chordirigieren an der "Ecole Internationale de Direction Chorale" in Namur, wo er direkt im Anschluss als Lehrer engagiert wird (1989 bis 1995).

1977 gründet Denis Menier den "Chœur Polyphonia de Bruxelles" mit dem er zahlreiche Konzerte sowohl in Belgien als auch im Ausland gibt. Das Repertoire umfasst vor allem Werke von Mozart, Mendelssohn, Schubert, Brahms, Poulenc, Hindemith, Absil ...

Den "Chœur Symphonique de la Communauté française" leitet Denis Menier seit dessen Gründung im Jahr 1990. Unter seiner Leitung singt der Chor Ein Deutsches Requiem von Johannes Brahms, Carmina Burana von Carl Orff oder die Uraufführung des Oratoriums Ishango beim Audi Jazz Festival.

Von 1995 bis 1999 wird er Nachfolger von Pierre Cao als Chorleiter des "Chœur de Chambre de Namur". An der Spitze dieses professionellen Ensembles dirigiert er Werke von Poulenc, Rossini, Schumann, Brahms, Bach, Vivaldi ...

Seit 1997 ist Denis Menier Verantwortlicher der "Chœurs d’Enfants de la Monnaie". Mit diesen wirkt er nicht nur an den Opernaufführungen an der Oper "La Monnaie" mit (Carmen, Tosca, L’Enfant et les Sortilèges, Der Rosenkavalier ...), die "Maîtrise de la Monnaie" bestreitet auch eigene Konzerte und Aufführungen für Kinder: Brundibar (1999), Golden Vanity (2001-2002).

Als Chef dieser verschiedenen Ensembles wirkt Denis Menier an zahlreichen Rundfunk- und Fernsehaufnahmen mit. Darüber hinaus ist er an der Einspielung mehrerer CDs beteiligt (Boulanger, Honegger, Tournemire, Souris, Bartholomée, Rens...).

Bei zahlreichen internationalen Projekten, die ihn in fast alle Länder Westeuropas, aber auch nach Russland, Estland, Norwegen, Finnland, Island und bis nach Kanada führen, ist Denis Menier Gastdirigent (Europa Cantat 1997, Voices of Europe 2000, World Youth Choir 2002).

Als Lehrer für Chordirigieren an der Universität Lille (1990 bis 1998) unterrichtet er zahlreiche Masterklassen und ist Mitglied diverser Jurys in Belgien, Frankreich, Grossbritannien, Spanien, Österreich und Russland.

2004 wird er als Lehrer für Chordirigieren an das Königliche Konservatorium von Mons berufen.